カリフォルニア大学バークレー校では、台湾のブラックタピオカ入りジュース「珍珠乃茶」が大人気。平均２ドルで売られており、紅茶ベースの冷たいものが最も一般的な味。売れまくっているので、中華系のレストランではどこでも置いている。

日本でもカフェとかで売っていることがありますが、ほとんどが紅茶ベース。大学周辺では、フルーツを使ったバリエーション（少し値段アップ）を揃える店がある。米国人のフルーツ好き。フルーツジュース好きを反映していて面白い。

その中で、オススメしたいのが、すいかを使ったもの。すいかと氷をミキサーにかけて、シャーベット状のジュースにします。黒いタピオカが、すいかの種みたい！　ビジュアル的にもグッド。冷たいシャーベット状で味もおいしいです。皆さんも、お試しあれ。